lørdag den 7. januar 2012

Pølsehorn

Her får I lige opskriften på vores favorit pølsehorn - de er nemme at lave og så er de super lækre til madpakker, eftermiddagsmad eller til udflugter med madkurv!!!


Det skal du bruge til  24 stk:

50 g smør
6 dl mælk
50 g gær
1000 g hvedemel
2 tsk salt
2 tsk sukker
24 brunchpølser ELLER 12 alm. pølser skåret halvt over
æg til pensling
  • Smelt smørret i en gryde - hæld det over i en skål, tilsæt mælken og rør gæren ud i blandingen.
  • Kom de øvrige ingredienser i, men hold evt. lidt mel tilbage.
  • Ælt dejen godt og stil den til hævning 30 min. tildækket af et fugtigt viskestykke.
  • Del dejen i 24 boller og rul hver bolle ud til en slange på tykkelse med en pegefinger.
  • Rul slangen om pølsen og anbring dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
  • Lad dem efterhæve ca. 15 min.
  • Pensl med sammenpisket æg og bag pølsehornene midt i ovnen i ca. 15 min. ved 200 grader.

underskrift copy
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...