Her får I lige opskriften på vores favorit pølsehorn - de er nemme at lave og så er de super lækre til madpakker, eftermiddagsmad eller til udflugter med madkurv!!!
Det skal du bruge til 24 stk:
50 g smør
6 dl mælk
50 g gær
1000 g hvedemel
2 tsk salt
2 tsk sukker
24 brunchpølser ELLER 12 alm. pølser skåret halvt over
æg til pensling
- Smelt smørret i en gryde - hæld det over i en skål, tilsæt mælken og rør gæren ud i blandingen.
- Kom de øvrige ingredienser i, men hold evt. lidt mel tilbage.
- Ælt dejen godt og stil den til hævning 30 min. tildækket af et fugtigt viskestykke.
- Del dejen i 24 boller og rul hver bolle ud til en slange på tykkelse med en pegefinger.
- Rul slangen om pølsen og anbring dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
- Lad dem efterhæve ca. 15 min.
- Pensl med sammenpisket æg og bag pølsehornene midt i ovnen i ca. 15 min. ved 200 grader.
De er godt nok noget pænere end dem jeg lavede den anden dag. Tror kige jeg snupper din opskrift, og ser om det blir bedre.
SvarSletHej Henny :)
SvarSletDem må du prøve - de er virkelig lækre!! Og så tor jeg faktisk kun det kan lykkes at lave dem pæne :)
Og mange mange tak for det fine armbånd jeg vandt i din giveaway!! Det er jeg meget glad for :)
Kh Tina