lørdag den 30. april 2011

Rødspætte bagt i papir


Det skal du bruge til 1 person:
  • 170 g rødspættefilet
  • 200 g tomater
  • 125 g sguash
  • ca ½ tsk timian
  • citronskiver
Sådan gør du:
  • Skær tomater og squash i tynde skiver - læg grøntsagerne lagvis på et stykke bagepapir og drys timian, salt og peber på.
  • Krydr rødspættefileterne med salt og peber og rul dem sammen - læg dem ovenpå grøntsagerne og pres lidt citronsaft ud over.
  • Luk papirpakken omhyggeligt sammen og læg den i et ovnfast fad.
  • Bages i en varm ovn ved 200 grader i ca. 20 minutter.
Sereveres med kogte kartofler, evt sovs (vi har brugt bearnaise) og flütes.

Velbekomme :)

underskrift copy

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...